VERDURAS | Guisantes con jamón

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Guisantes con jamón

Un primer plato rico y nutritivo

Guisantes con Jamón

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Calorías por ración: 255 calorías

Ingredientes para 4 personas

800 gr (pueden ser enlatados o previamente cocidos)
1/4 de taza de jamón picado en trozos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo (opcional, para un sabor extra)
Sal y pimienta al gusto (recuerda usar poca sal)

Aquí tienes los pasos detallados:

Primer paso:Pide a un adulto que te ayude a calentar una sartén grande a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, añade un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Segundo Paso:Agrega el jamón a la sartén (también es el momento de echar un poco ajo picado si quieres) y cocínalo durante unos 2 minutos hasta que esté ligeramente crujiente.

Tercer Paso:Añade los guisantes (con un poquito del líquido para que no se queden secos) a la sartén con el jamón y el aceite. Revuelve todo junto.

Cuarto PasoCocina los guisantes a fuego medio durante unos 5-7 minutos, tapándolos y revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien calientes y los sabores se mezclen.

Quinto Paso:Prueba los guisantes y añade sal y pimienta al gusto, pero recuerda usar poca sal ya que los guisantes y el jamón ya tienen sal. ¡Listo! Sirve los guisantes con jamón calientes y disfrútalos.